Draußen nur Kännchen: Hallooooo! Kantiiiine!!

Hallooooo! Kantiiiine!!

Wie kann man nur folgende drei Gerichte gleichzeitig anbieten?

pikante Schweinskopfsülze mit Remoulade
Frankfurter grüne Sauce mit gekochten Eiern
Putenleber in Zwiebelrotweinsauce und Champignons

Das sind doch keine Alternativen. Das ist alles drei richtig fies.

nessy - 13. Jul, 10:56

42x Milch & Zucker | Bestellung aufgeben | kein Trinkgeld

mhh hört sich echt gut an.
Gut zum Abnehmen...

bei uns heute:

- Grillkotelette mit Champignonsauce, Kroketten und grüne Bohnen.
- Champignonsauce mit Kroketten und grüne Bohnen.

...auch etwas seltsam...

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nessy

Performance-Steigerung durch Synergie-Effekte im Cateringbereich. Ich wette, da war eine Unternehmensberatung dran.

ich (Gast)

Öh, doch. Ich hätte durchaus Schweirigkeiten, mich zwischen der Sülze und der Leber zu entscheiden. Lecker!

antworten

ich (Gast)

Noch was: bei uns gibt es heute Bolognese oder Krautschupfnudeln. DAS nenne ich mal "keine Alternative haben".

Mit viel Glück gibt es dann doch noch was essbares :P

nessy

Bolognese nehme ich sofort! Vegetarisch, mit richtigem Hackfleisch - egal. Bolognese geht immer. Krautschupfnudeln geht auch.
(Da sag' noch einer, ich sei wählerisch.)

ich (Gast)

Neeeeeee, Bolognese geht *GAR NICHT*.
Igitt.

Auf Nudel gehört leckere Käsesoße, aber keine geschundenen Tomaten.

Stefan (Gast)

also bei uns kann man immer die einzelnen Komponenten mischen.
Probieren Sie doch mal Putenleber mit Remoulade (mir wird grad beim schreiben schlecht)
oder auch
Sülze mit Champingnons

Ich geh mal rüber und plündere die Salatbar......

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nessy

Sie machen es alles nur noch ekliger, Herr Stefan. Ich bin selbst schon ganz grün.

trommelschlumpf (Gast)

Also ich find grüne Soße sehr lecker. Zumindest wenn die Frankfurter Variante das Gleiche wie unsere nordhessische ist.

Weckewerk wäre auch noch was... Yum yum! ;)

Da fällt mir noch spontan ein: "Ich bau dir ein Haus aus Schweinskopfsülze, findest du das nicht schick?" :D

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nessy

Urgs!
Weckewerk?

eHeldin

seit dem konsum dieses eintrags hab ich hunger. grmpf.

nach schupfnudeln.
spätzle mit gulasch.
anyway.

die optionen in meiner umgebung:
aldi mikrowellen-fastfood.
döner. halbes hähnchen. schnitzel.
pommes. rot-weiß.

nein, auf salat hab ich keine lust.

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nessy

Döner geht immer.
Oder Döner nur mit Salat und Fetakäse. Für die Linie.

Wenn Sie heute Abend noch Sport machen, schwitzen Sie den Knoblauch und die Zwiebeln zur Freude Ihrer Umgebung auch direkt wieder aus.

eHeldin

sandwich als lösung = keine lösung.

dafür wird das kilo majo - versteckt hinter'm salatblatt - beim möbelschleppen ausgedünstet. auch schön.

Herr Trotzdem (Gast)

Also die Schweinskopfsülze in Zwiebelrotweinsauce wäre doch gegangen. Aber insgesamt ist das schon sehr grenzwertig.

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nessy

Ich vergaß zu erwähnen, dass Männer, die oben genannte Gerichte verköstigen, in den nachfolgenden Stunden eklatant an Attraktivität verlieren.

Mann (+) + Schweinskopfsülze (-) = Sülzenmann (-).

summerfriend

es gibt aber auch so attraktive Männer, da ist es völlig wumpe was diese vorher gegessen haben, stimmts?

nessy

Das kommt auch ein bisschen auf meinen Hormonstatus an.

Kratzbürste

Iiiieeeh!
Also manchmal fragt man sich schon ...

antworten

nessy

Wenn Sie mich fragen, war ein im ländlichen Westfalen aufgewachsener Aushilfskoch am Werke.

Vanexia (Gast)

das ist mal richtig fies. gibt es wenigstens ne frittenbude in der nähe? denn pommes schranke sind im vergleich dazu schon fast salat.

antworten

nessy

Es gibt ein Gemüsebuffet. Ich habe dort Kartoffelauflauf gewählt, der allerdings zu 80 Prozent aus erwärmtem Möhrensalat (geraspelt) bestand.

Fragen Sie bitte nicht. Ich habe es auch nicht getan.

Paulaline

Wagrscheinlich musste alles dringendst weg...

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nessy

An einem Montag?
(Freitags nennt sich das übrigens "Ungarischer Fleischtopf".)

SuperWeib

Im ungarischen Fleischtopf am Freitag ist dann alles drinnen, was die Woche über übrig geblieben ist...

nessy

Ach, Sie kennen das?

eHeldin

dann wird's ja diesen freitag richtig interessant!

SuperWeib

*nickt*

Unsere Kantine hat seit Anfang Juni zu. Nein, nicht deshalb. Denk ich. Glaub ich. Hoff ich...

nessy

@Frau Heldin: Lassen Sie sich auch von "Chili con Carne" oder "Nudelauflauf bürgerlich" nicht ins Boxhorn jagen.

Michaela (Gast)

Ooch, die Putenleber tät ich schon mögen mögen.

Grüne Sauce hab ich noch nie probiert - so was gibts bei uns in der Gegend nicht. Aber Schweinskopfsülze - bäääääääh. Nä, dat jeht jar nischt!

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graefin

Ich würde an meinem trockenen Brötchen vom Frühstück knabbern und mein Magenknurren ignorieren bei der Speisekarte!

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nessy

Wenn das so einfach wäre ... ich fahre doch direkt nach meiner Kräfte zehrenden Erwerbstätigkeit zum Training, um dort Höchstleistungen zu vollbringen ... und nix essen bis dahin? ... //*jammerjammer

Blogolade (Gast)

bääh

auch nicht so meine Sorten. Pizza bestellen wäre eine gute Alternative. Wenn man schon vormittags weiß, dass es Mittags nichts gescheites gibt, kann man sich die Pizza pünktlich zu Pausenbeginn liefern lassen.

Ich habe mal gelesen, dass man Montags nicht essen gehen soll, weil Montags nur die Reste vom Wochenende verbraucht werden wohingegen Dienstags die frische Lebensmittellieferung kommt.

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nessy

Am Wochenende hat die Kantine zu. Das heißt, sie verbrauchen die Reste von Freitag. Dabei werden am Freitag schon die Reste von Dienstag bis Donnerstag verbraucht.
//*schluckt

goldschabe

Grüne Sauce??

Was soll das denn sein ?! *hilflosguck* Ganz spontan fallen mir irgendwie nur fiese Dinge ein. Aus welcher Region soll das denn sein? Ißt man denn in Frankfurt solch .... solch....ne, mir fällt wirklich kein Wort dafür ein... Zeugs, sonne Pampe (?) Genau, irgendeine undefinierbare Pampe. Daran muss ich sofort denken. Wie so'n Eimer mit schlimmer Farbe, die besser niemals an irgendwelche Wände kommt. Matsch am Paddel halt. Bäh.

antworten

nessy

So schaut's aus. Ich jedenfalls möchte nicht wissen, woher genau die grüne Farbe kommt.

virtualmono

Grie Sooß ist doch absolut genial - also ich weiß wirklich nicht, was es da zu mosern gibt... und die grüne Farbe kommt selbstredend von den enthaltenen Kräutern.

nessy

Wenn ich Salat esse und mich übergebe, habe ich auch grüne Sauce.

virtualmono

Das klingt mir doch sehr nach "Wat der Bauer nich kennt frisst er nich".

dasPossum (Gast)

Heißt das nicht

seit neuestem "Betriebsrestaurant"? Meine ich podcastlich letzter Tage gehört zu haben.

Klasse Blog!

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nessy

Dankeschön.

Restaurant? Selbstbedienungsrestaurant vielleicht.

Prima Rosina (Gast)

Also

richtig gut gemachte Frankfurter Grüne Soße ist das Leckerste wasses gibt. Probieren geht über studieren...

antworten

virtualmono

Eben - und gesund ist sie außerdem noch, und bei dem heißen Wetter sowieso ideal.

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Draußen nur Kännchen

Hallooooo! Kantiiiine!!

bääh

Grüne Sauce??

Heißt das nicht

Dankeschön.

Also

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Keks dazu

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Kaffeemühle

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